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土豆鸡肉咖喱盖饭的做法步骤

1.土豆，胡萝卜分别去皮切块，咖喱准备一块。

2.鸡肉入锅过一道水，捞出来备用。

3.油锅起火烧六成熟倒入玉米油煸炒鸡肉，在倒入胡萝卜和土豆一起炒均匀。

4.放入咖喱块，一次性加过淹过鸡肉的水。

5.加入少许盐，生抽，大火烧开转中火焖至收汁即可。

6.鸡肉土豆咖喱盖烧饭做好了。

7.安排起来。午餐一道家常下饭菜。